À l’occasion de la Journée Internationale des Chefs de Cuisine, l’Hôtel 2 Février est devenu l’épicentre de la diplomatie culinaire. Une délégation de chefs de renommée internationale, venus du Togo, du Ghana, du Gabon, du Nigéria, du Burkina Faso, de la Côte d’Ivoire et d’ailleurs, a été reçue en audience par le Ministre du Tourisme, de la Culture et des Arts, M. Isaac Tchiakpe.
Loin des fourneaux et des cuisines animées, cette rencontre avait un objectif clair : présenter au Ministre la vision stratégique de cette nouvelle association de chefs. Leur message est fort : faire de la gastronomie non plus un simple service hôtelier, mais une véritable porte d’entrée culturelle et touristique pour le Togo et la sous-région.
Les chefs ont expliqué comment leur collaboration internationale vise à standardiser l’excellence, tout en valorisant les produits locaux et le savoir-faire togolais. La présence de figures culinaires venues de pays aussi divers que le Gabon, le Ghana ou l’Inde témoigne d’une ambition globale : créer des ponts interculturels où chaque plat raconte une histoire.
Le Ministre Isaac Tchiakpe a salué cette initiative. Pour le Togo, dont l’attractivité touristique repose de plus en plus sur l’authenticité de ses saveurs, ce partenariat promet d’inscrire la cuisine togolaise sur la carte gastronomique mondiale.
Cette conférence historique, tenue dans le cadre prestigieux de l’Hôtel 2 Février, pose les bases d’un avenir où le tourisme culinaire devient un véritable pilier du développement économique régional.
